健康ミニ知識 自家中毒
２歳から10歳の子供たちが、精神的に疲れが溜まったり、運動会や学芸会などで疲れや緊張がピークに達したあと、突然からだがだるくなり、吐き気をもよおしてくる病気です。
嘔吐は通常3日くらい続きます。風邪などの後にもみられますが、原因は感染でな...
2013-04
健康ミニ知識 
栄養ミニ知識 プロバイオティクス
プロバイオティクスは、抗生物質（アンチバイオティクス）に対比する言葉で、生物同士の共生を意味しています。
抗生物質が病気になってから細菌を退治するという治療法であるのに対し、プロバイオティクスは、あらかじめ体に良い菌を増やして健康を保つと...
医の倫理 ドメスティック バイオレンス（DV）
主に夫婦間の家庭内暴力のことです。以前は同居関係にある夫や妻から受ける暴力を指していましたが、最近は同居の有無は関係なく、元夫婦や元恋人までも含めた近親者間の暴力行為をさすようになりました。したがって児童虐待は含みません。
その内訳は、殴...
環境問題 シェール革命
これまで天然ガスの輸入大国だったアメリカが、一転して天然ガス輸出国になるという事態の到来に、シェール革命とまでいわれています。
シェールは粘土や泥が堆積してできた岩で、太古の湖底や海底に泥が層状に堆積されてできた板状岩です。したがってそれ...
健康ミニ知識 静かなる死 “アポトーシス”
自己犠牲な細胞
指に分離する前の胎児の手、ウイルスに侵された細胞あるいはガン細胞など、そのままではからだの成長を妨げるとか、自らの命が危うくなるような細胞は、死んでもらわなければいけません。
そこで我々のからだは、そういう厄介な細胞があらわ...
健康ミニ知識 アフタ性口内炎
アフタは唇や頬の内側、舌や歯ぐきなどにできる、小さく丸い白色の潰瘍です。まわりは赤味を帯びています。食物や歯ブラシが触れただけで、激しい痛みがおこります。
口内炎は口のなかの粘膜にできる炎症のすべてを指していますから、潰瘍がなくても赤くな...
感染症 アニサキス症
少し時間のたったサバ・アジ・カツオなどを刺身で摂ると、数時間後、魚のなかに棲息していたアニサキス幼虫(長さ10～20㎜) が人の胃腸の壁に食いついて、腹痛発作をおこすことがあります。
じつは、アニサキス幼虫は魚が新鮮なうちは魚の腸のなかに...
栄養ミニ知識 DHA（ドコサヘキサエン酸）
DHAは脳や精液 、網膜などに含まれている多価不飽和脂肪酸の主な成分です。
DHAはEPA（エイコサペンタエン酸）と共にn-3系の脂肪酸の一つで、ともに血液をサラサラにし、動脈硬化を予防する働きをしています。
しかしEPA が脳の入り口（...
感染症 狂牛病（ＢＳＥ）
文字どおり牛の病気です。プリオンという細胞のタンパクに異変がおき、牛の脳がスポンジのように変化するため、立つことすらできなくなり、死に至ります。
おそらく家畜の飼育に使う肉骨粉が異常プリオンに汚染され、それがウイルスのように、他の牛に感染...
健康ミニ知識 キシリトール
キシリトールとは、トウモロコシの芯やワラに含まれるキシロース（炭素原子5個をもつ単糖類）から作られる糖アルコール（糖に水素が2個くっついたもの）の一種で、低カロリー甘味料です。
甘味は砂糖とほぼ同じくらいあり、甘味料として利用されるほか、...