栄養ミニ知識 海のミルク “牡蠣（かき）”
牡蠣は「海のミルク」とも呼ばれるほど栄養価が高く、とくにタウリン・グリコーゲン・亜鉛が豊富に含まれています。
タウリンはアミノ酸の一種で、肝臓の働きを助け、心臓の興奮を抑えて血圧を安定化させ、血栓ができないように予防します。また体内の老廃...
2014-07
栄養ミニ知識 
健康ミニ知識 ストレスホルモンとは？
ストレスによって分泌されるホルモンをストレスホルモンと呼び、コルチゾール・アドレナリン・ノルアドレナリンが代表的です。
つまり、身辺に危機が迫った時、これを乗り越えようとして分泌されるホルモンで、最初にアドレナリンやノルアドレナリンが分泌...
健康ミニ知識 “アロエ”が「医者いらず」といわれるわけ
アロエは医者いらずと呼ばれ、古くから万能薬として用いられてきました。
アロエの生葉は強い苦味があるものの有効成分が多いため、現在でも医薬品や化粧品・健康食品として活躍しています。
アロエの特徴は、熱に強く、粘膜や皮膚にしみ通りやすいという...