ヒトへ感染する鳥インフルエンザウイルスが稀にみられます。
最近、高病原性鳥インフルエンザウイルス（Ｈ５Ｎ１型）が鳥から鳥だけでなく、鳥からヒトへも感染するケースが出てきているのです。
われわれが鳥インフルエンザウイルスに感染するのは、感染した鳥またはその死骸の解体や調理によって血液・体液・糞便等に接触する場合が考えられます。
また鳥から豚を経て、ヒトへ感染するルートも多いといわれています。
感染した鳥の卵や肉からは感染しないようです。