下痢が激しいとき
下痢が頻回で腹痛が強い１～２日間は、番茶やスポーツドリンク、重湯程度とし、少しよくなれば、野菜スープ、薄い味噌汁、酸っぱくない果汁などを摂るようにしてください。
下痢が回復してきたとき
３～４日をかけ主食を３分粥から５分粥と増やしていきます。
さらに副食も下痢に傾かないのを確認しながら、少しずつ増やしていきます。
１．卵類：半熟の卵がもっともよく、かたゆでの卵はいけません。
また茶碗蒸しや卵豆腐もいいでしょう。
２．魚介類：魚は脂身の少ないものを煮魚としてとるのが安全です。
貝類、いか・たこのように消化の悪いものは避けてください。
３．大豆：豆腐や豆乳はとってもかまいません。
４．野菜：大根、ほうれん草、人参などを十分煮て摂ってください。
たけのこ、れんこん、ごぼうなど繊維の多いものは避けてください。
５．肉類：とりのささみ、豚のひれ、牛のももなどは小さく切るか、ひき肉にして摂るようにし、脂身の多い肉は避けてください。
６．イモ類：十分に煮るか、裏ごしにして摂ってください。
７．果物：バナナ、トマト、おろしリンゴ程度は摂ってもかまいませんが、そのほかの果物は控えたほうがいいでしょう。
８．牛乳：原則やめてください。
下痢が落ち着けば、まず温めてから飲むようにしてください。
