私たちの腸のなかには、1000種類100～1000兆個もの腸内細菌が生息しています。そしてそれらの細菌を私たちが勝手に分別し、自分たちに有利に働くものを善玉菌、不利に働くものを悪玉菌とし、どちらともいえないものを日和見菌としました。大雑把に...

せっかくやせようと努力しているのに、低カロリーのつもりで食べている食品が以外に高カロリーであるというケースは少なくありません。太りやすいと思われる食品をあげてみますから、献立の参考にして下さい。

一ケ月に３～４㎏の減量が医学的にみて無理のないペースといわれています。健康的にやせるために以下の点に注意して下さい。普段の食事量の７割～８割を目安に減食して下さい。一日60ｇの蛋白質はとるようにしましよう。（とうふ１/３丁・肉60ｇ・魚ひと...

短期間でやせようとして、絶食したり極端な減食をするのは非常に危険です。いくら健康な人でも極端な減食がつづくと、肌は荒れ、むくみ、脱毛、貧血、意識障害までおこすようになります。そこで減量に成功するための基本的な心がまえからお話ししましよう。一...

へとへとになるまで運動したのに体重を測ってみると意外に減っていないという経験は誰にでもあるでしょう。つまり運動で使われるエネルギーは頭で考えているほど多くありません。下の図のように30分間走りつづけてもエネルギーは300キロカロリーしか使わ...

サウナでは多量の汗をかき、一気に水分が抜けますから、短時間で減量することができます。しかしこれはあくまでも一時的な減量にすぎません。脱水の状態が長くつづくと健康を害することになりますし、水分をとればもとにもどってしまうからです。また、マッサ...

ごはんを食べないのに、ちっともやせないとこぼす人がいます。しかしよく話を聞いてみると、ごはんのかわりにパンやめん類をとったり、果物をしっかりとっている人が少なくありません。これではやせるのは無理というものです。ごはん一杯はたかだか200キロ...

中国茶には緑茶、ウーロン茶、花茶、中国紅茶があり、このうち最も古くから愛飲されているのは緑茶です。代表的なのはロンジン茶で、日本茶と同様発酵させておらず、入れ方も同じです。これに対し、ウーロン茶は緑茶と原料は同じですが、加工法が異なり、半発...